Здоровое питание,  Эксперимент

Stay clean — 1 year challenge. Кофе, я от тебя не ожидала!

Прошло уже почти три месяца с начала эксперимента, в рамках которого я решила отказаться от большей части еды, которую считаю неполезной. Да и вообще, от большинства продуктов, потому что, если посмотрите на мой список, станет понятно, что я почти ничего не ем. Накопилось много информации и результатов, которыми буду с вами делиться в ближайшее время.

Начну, пожалуй, с изменений в правилах. Да, правила пришлось поменять, причем беда пришла откуда не ждали.

12250224_10207724458771581_2107461174_o
Кофе!

Вот от кого я не ожидала предательства.

Дело в том, что в нашей семье ни у кого не было привычки пить кофе по утрам. Наоборот — любили чай. Все просыпались “своим ходом”. Так что и я не научилась с детства, и этот запах не ассоциировался ни с чем особенным.

До тех пор, пока не появился “Секс в большом городе”. И так красиво там выглядели девушки, прогуливающиеся по Нью-Йорку с бумажными стаканчиками в руках… Мне тогда очень хотелось красивой жизни. И, конечно, немедленно захотелось такой стаканчик. В Калуге, где я тогда жила, кофейнями еще и не пахло, а уж бумажными стаканчиками и подавно. О них можно было только мечтать. Зато в Москве, говорили, скоро откроют Старбакс! Мне очень хотелось в Старбакс. Потом я оставила там много денег, а до этого — в Кофе Хаусе, который открылся первым и был на той же улице, что и мой университет. Так, кофе я начала пить только лет в 17. Денег на него особо не было, но я все равно пила — красиво же!

С тех пор он стал для меня стал каким-то атрибутом красивой и успешной жизни. И мне хотелось к ней принадлежать. Просыпаюсь по утрам я все еще самостоятельно и без всяких проблем, потребности в ежедневной «дозе» как не было, так и нет. Дома я кофе и не пью. Не предполагала, что замечу хоть какую-то разницу, отказавшись от кофе! Но вот исключив его, по запаху и по атмосфере кофеен начала очень быстро скучать.

12255228_10207723141818658_540720921_o
Дело было в Черногории: я утром вышла на прогулку по берегу моря. Адриатическое море и так самое красивое в мире, на мой скромный вкус — вы только посмотрите на цвет воды! А в сочетании с яхтами и старинными домиками на берегу и белыми зонтиками в кафе — ну какая жизнь может быть еще красивее? И как тут не выпить кофе под таким зонтиком? Самое главное: и не заменить же ничем! Согласитесь, что никакой чай и горячий шоколад не идут в сравнение?

Раздумывая о том, стоит ли менять правила игры, я вспомнила главное: сделать этот челлендж с удовольствием, а не превращать его в пытку. И поняла, что конкретно это правило вместо удовольствия и азарта приносит только раздражение.

Вот так в мое меню вернулся кофе. Пью пару раз в неделю — в соответствующих местах и иногда в гостях. Довольна!

Остальные выводы и промежуточные результаты по проекту — в ближайшие дни! Оставайтесь с нами =)

11 комментариев

  • selenoglaska

    Согласна с тобой на все 100, Света! У меня точно так же. Отказалась как полгода от всего неполезного, за один день, летом, и чувствую себя с того дня так хорошо, как никогда! Мой любимый каппуччино не пила месяца 4, а потом так захотело внутри меня что-то вспомнить этот вкус … да еще прочитала «Жалобную книгу» Макса Фрайя, где описывается необыкновенный кофе с разными приправами … и я теперь иногда, раз в недею, варю себе такой кофе — с кардамоном, корицей, гвоздикой … и соевым молоком. Такой кайф!

  • Евгений

    Учитывая что все последние исследования говорят что кофе скорей полезен, чем вреден как считалось раньше — так вообще нормально))

    • Светлана Покревская

      Ну насчет полезности сильно сомневаюсь, если честно)) Много исследований которые друг другу противоречат, так что я предпочитаю полагаться на собственные ощущения. Кто знает, может умру однажды с таким подходом =))

  • Тома

    А я помню,как поздравила Вас Света с началом этого эксперимента и написала,что согласна на все 100 с принципами,но некотооые отступления (если они не часто) дадут намного больше эмоционального,не особо навредив.И сказала именно про КОФЕ))Что завтрак в горах с чашечкой ароматного кофе (пусть и без кофеина и с соевым/миндальным/любым другим молоком) пока совсем не готова навсегда отпустить)Там же так круто думается,мечтается,планируется..И пусть сейчас все Ваши правильные срециалисты на меня обрушаться,что это привычка,уютно погружаться в раздумья можно и с зелененьким фрешиком на кухне))
    Но жизнь одна)и если это не супервредно и не та привычка,которая очень тормозит нас в движении вперед,предпочитаю делать это с удовольствием!
    тем более,в жарких краях даже желания не возникает)

    • Светлана Покревская

      Вот это моя история: у меня с трудом получается находить баланс между «изредка для удовольствия» и «каждый день по три раза». Часто такие послабления по штучке перерастают в зависимость, не успеваю и оглянуться. Addictive personality (не знаю есть ли в русском аналог этого выражения). Наверное, мне надо попробовать экстрим в обе стороны, чтобы потом прийти к балансу..! Посмотрим, что из этого получится.

  • Тома

    Да,я на 100% такая же))Но после того,как появилась дочка,время используется более целенаправленно что ли..У меня в этом плане абсолютная любовь к старбаксу и по кофе и по атмосфере.Не выбилось из меня что-то тинейджерское))Когда первый раз наткнулась на ваш блог,все думала и что,как мне теперь улететь куда-то на раздумья))или пожить/поработать на какое-то время..
    Не отгуляла я свое,хотя родила в 26/27,а может и до старости любителем приключений останусь)
    Так что мой челлендж теперь найти баланс жизни для себя/близких,чтобы и самой счастливо и с бабочками и не сильно обделять семью)

  • Маша

    Оу, Света, как же мы похожи, и по отношению к еде, и тем, что ценим кофе за атмосферу кофеен, и что каммино прошли! (кстати, согласна, в каммино следить за едой нереально и как-то по атмосфере не подходит, что ли)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *